Bahan:
300 g beras risotto
1 bh bawang bombai, cincang kasar
1¼ sdt garam
5 lbr smoked chicken, potong kotak kecil
100 g jamur kaleng, iris
1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
2 sdm mentega tawar, untuk menumis
Pelengkap:
25 g irisan parmesan
5 tangkai daun basil
Cara membuat:
Tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan beras risotto. Aduk rata. Tambahkan kaldu ayam. Aduk sampai kaldu meresap. Tutup panci selama 10 menit. Masak dengan api kecil hingga risotto matang sempurna.
Masukkan smoked chicken, garam, dan merica hitam. Aduk rata. Angkat. Tambahkan mentega dan keju parmesan. Aduk rata. Sajikan bersama bahan pelengkapnya.
untuk 6 porsi
0 comments:
Post a Comment